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ダイエット中に焼肉屋で選ぶべきメニューとその食べ方!

こんにちは、こんばんは、おはようございます。

「新瑞橋イオン」から徒歩5分のダイエット&ボディメイク専門パーソナルトレーニングジム

「カロリートレードミズホ」  パーソナルトレーナーの長谷川 大竜(はせがわ たつる)です。

 

ダイエット中に焼肉屋で選ぶべきメニューとその食べ方!

ダイエット中に、鶏ささみや胸肉以外の肉を食べたくなることはないですか!?

とくに、油っぽくて高カロリーな印象の“焼き肉!”。

食べたら太るとダイエット中に避けている方も多いですが、メニューの選び方によって、カロリーコントロールをする方法があるのです。

では、ダイエット中に焼肉屋で選ぶべきメニューについて、詳しく説明していきたいと思います。

 

ダイエット中に焼肉屋で選ぶべきメニュー

ダイエット中でも、食べる部位や食べる順番に気をつければ、焼肉を食べても問題はありません。

おすすめ1位 鶏軟骨

脂身が少ない鶏軟骨はカロリーが低く、100グラム当たり約54キロカロリーとなっています。

さらに、鶏軟骨は歯ごたえがいいので、よく噛んで食べることにより満腹中枢が刺激されて、食べ過ぎを防ぐという効果もあります。

おすすめ2位 ランプ

サーロインとつながっている腰からお尻にかけての大きな部分で、100グラム当たり約121キロカロリーとなっています。

運動量が多いモモともつながっているので、サシが入っているものの、あっさりとした味わいです。

おすすめ3位 レバー

クセが強いので好みが分かれる部位ではありますが、100グラム当たり約132キロカロリーとなっています。

さらに、貧血予防に効果的なビタミンB12も豊富に含んでいて、ダイエット中の女性にはうれしい食材です。

おすすめ4位 ハツ

牛の心臓にあたる部分で、100グラム当たり約142キロカロリーとなっています。

独特の歯触りが特徴のハツは、一頭の牛から2キロしか取れないと言われる希少部位でもあります。

おすすめ5位 牛ヒレ

赤身肉の中で最もカロリーが低く、100グラム当たり約223キロカロリーとなっています。

さっぱりとした味わいが特徴ですが、脂身が少ないため固くなってしまうので、焼きすぎには注意しましょう。

おすすめ6位 牛タン

牛の舌にあたる部分で老若男女問わずに人気があり、100グラム当たり約269キロカロリーとなっています。

さらに、健康な心身を作るために欠かせないビタミンであるナイアシンを豊富に含んでいます。

おすすめ7位 サガリ

牛の肋骨側の横隔膜にあたる部分で、カロリーは100グラム当たり約283キロカロリーとなっています。

脂身が少なくて柔らかい食感なのに食べ応えがあるので、食べすぎを防いでくれることができます。

おすすめ8位 ギアラ

関西では赤センマイという呼び方で親しまれていて、100グラム当たり約329キロカロリーとなっています。

牛の4番目の胃にあたる部分で脂がのっている部位なので、じっくりと焼き上げて脂をしっかりと落とすようにしましょう。

 

ダイエット中の上手な焼肉の食べ方

ダイエット中の焼肉で食べていい部位について分かったところで、今度はダイエット中の上手な焼き肉の食べ方についてです。

ごはんは適量を食べる

糖質制限ダイエットを行っている人にとっては、ただでさえダイエットの敵である“ごはん”ですが、焼肉の時には白いごはんを一緒に食べたくなりますよね。実は、ダイエットをしているからといって、焼肉の時にごはんを食べてはいけないということではないのです。

白いごはんに含まれる糖質は、お肉に含まれるビタミンB1によってうまくエネルギーに変換するのです。

つまり、焼肉とごはんは相性がよいということです。

しかし、食べ過ぎてしまってはカロリーオーバーとなってしまうので、ごはんは自分の握りこぶしひとつ分程度を目安に食べるようにしましょう。

サイドメニューを頼む

食物繊維の多いサラダやサンチュ、体を温めるキムチやスープなども取り入れることで、満足感が高まり、お肉の食べ過ぎを防げます。

ただし、チヂミやフライドポテトなどの糖質が多いメニューは避けるようにして、ベジファーストを心がけましょう。

食物繊維を多く含む野菜を食事の最初に食べることで、血糖値の急激な上昇が抑制されます。

それによりインスリンの分泌量が減り、余分なエネルギーが脂肪として蓄積されることを防ぐことができます。

飲み物にも注意する

焼肉の際には、ついつい喉越しのよいビールや加糖の炭酸飲料を飲みたくなってしまいますが、ダイエット中は控えるようにしましょう。

ビールや炭酸飲料に含まれる炭酸ガスは、胃腸を刺激して食欲を増進させる働きがあります。

飲み物のカロリーだけでなく、食べ過ぎでのカロリーオーバーも引き起こしやすくなります。

カロリーゼロの飲料や、お茶や水などを飲むようにしましょう。

 

まとめ

今回は、ダイエット中に焼肉屋で選ぶべきメニューとその食べ方について、現役トレーナーが解説してきましたが、いかがだったでしょうか!?

実は、食べる順番や肉の部位の選び方を工夫すれば、ダイエット中でも焼肉を楽しむことができるんですよ。

ダイエット中に我慢をしすぎると、反動で過食につながってしまうことがあります。

このブログで紹介した「ダイエット中に焼肉屋で選ぶべきメニューとその食べ方」を参考に、焼き肉を楽しみながら無理なくダイエットを成功させましょう。

いかがでしたでしょうか。

上記の内容を少しでも参考にしていただけたらと思います。

最後までご覧頂きありがとうございました!

以上、「 CALORIE TRADE MIZUHO」がお送りしました。


名古屋瑞穂区店

パーソナルトレーナー

長谷川 大竜
はせがわ たつる

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